A 160 gramm szénhidrát diéta napjainkban igen népszerű a testsúlyukat csökkenteni vágyók és az egészségükre odafigyelők körében. A legtöbbeknél a köztudatban ez a diéta típus leginkább az inzulinrezisztenciával forrt össze. Neve hűen tükrözi alapelvét: a diéta lényege, hogy a bevitt szénhidrát napi mennyiségét 160 grammra korlátozzuk. Rendkívül hatékony, ugyanakkor nem való mindenkinek. Mielőtt belevágnánk, fontos, hogy kikérjük orvosunk tanácsát, de ezt minden féle diétára igaz.
Ezt a diétát annak érdekében fejlesztették ki, hogy szabályozza a vércukor ingadozását és optimális tartományban tartsa a testsúlyt. Természetesen fogyásra is alkalmas – ugyanakkor a 160 gramm szénhidrát diéta alapjaira épülő étrend több, mint időszakos fogyókúra. Hosszú távú életmódváltás alapelveként is kiválóan működik, így szabályait mindennapi rutinná téve sokaknak megkönnyíti egészségük megőrzését.
160 g ch diéta alapja, hogy a napi bevitt szénhidrát mennyiségét 160 grammban határozzuk meg. Ettől +/- 10 százalékban lehetséges az eltérés (A 160 gramm egy dietetikusok által általánosan elfogadott, irányadó érték. Férfiaknak és nehéz fizikai munkát végzőknek ennél valamivel többre van szükségük.)
Az étrend szabályait akkor a legkönnyebb betartani, ha az ételek zömét magunk készítjük el. (Ebben próbálok segíteni én.)
A 160 grammos diéta segíthet abban, hogy megelőzzük a diabétesz kialakulását a vércukorszint szinten tartásával, de a fogyni vágyók körében is népszerű ugyanis az étkezések 5-6 felé osztása ez esetben is előnyös – így egyszerűen elkerülhető, hogy éhezésként éljük meg a ch mennyiség csökkentését.
Nem érdemes azonban a 160 grammos érték alatt tartani a bevitt szénhidrát mennyiségét! Ez ugyanis koncentrációs zavarokhoz, gyomorpanaszokhoz, nőknél a menstruációs ciklus felborulásához is vezethet, hosszú távon pedig komoly egészségkárosodásokkal fenyeget. Legyünk türelemmel, és tartsuk magunkat az általánosan ajánlott heti 1, maximum1,5 kg-os fogyáshoz! Hiszen a cél nem az izomszövetek leépítése, hanem a fölösleges zsír leadása.